麺道 麒麟児 大門店＠長野市大門町

長野市の人気店「麒麟児」の2号店として、善光寺近くの「ぱてぃお大門」内に去年4月オープン。



タイミングが良かったのか、ほぼ並びなく入れました。





先にお断りしておくと、上記のメニューはこの日が最後の提供。翌日の定休日を挟み、5/8からメニューが一新されています。



土蔵を活かした店内。券売機で食券を購入し、しばし待ちます。回転は速い印象。



いただいたのは基本の“中華そば(1,000円)”。



一目で美しいと感じさせるビジュアル。



淡麗スープは上品ながら鶏の出汁と鶏油で濃厚な旨み。少し甘めですが柚子皮でバランスが取れている印象。

リニューアル前の最終日になんとかいただくことができましたが、新たなメニューにも期待十分。