夕飯(2024/5/15)

会社を休みにしたので夕飯担当を買って出ました。

といっても手抜きカレーです。手抜きは言い過ぎかな。普通のカレーが良かったのですが、シーフードにしてみました。

・シーフードカレー（えび、ホタテ、タコ、玉ねぎ、人参、アスパラ）
・野菜浅漬け（大根、きゅうり、人参）
・メンチカツ（スーパーの総菜）

魚介系なので炒める際に少しワインを入れてみました。臭みを消す効果があるらしい。また、タコとアスパラは別に炒めておいて、最後に軽くまぜるようにしました。



食べ終わって食器を洗って片づけた後で…あ！福神漬けを忘れていた。カレーのために買ったんだけどな。



今度は普通のポークカレーがよいかなー。