桃乃木權士のブログ一覧

東京ラーメンストリートで、絶対王者に君臨する六厘舎に一番迫っている店なのではないかと思います。
塩ラーメンなのに味に厚みがあるのは、ホタテ等の貝類の出汁を絶妙な配合比でブレンドしているからでしょう。老舗の中華料理店が青ざめる本格焼豚にくわえ、ワンタンが超絶美味しいです。