ＲＳ_梅千代のブログ一覧

お店の名前は分かりませんが、マレーシアの名物料理バクテーを食べました。具材は豚カシラやホルモン、キクラゲ、揚げ湯葉を日本そばの汁に近い味わいのスープに八角の風味があり、食べ易い鍋です。シメにそばもしくはうどんを入れても違和感はないと思います。日本に帰ってもマネして作れそうです。

危機回避のため郊外のホテルに滞在させて頂きました。朝の散歩でリフレッシュ。次回の宿泊はバカンスで滞在したいと思います。

ドリアン初体験。感触はブタマンの饅頭みたいで、味は濃厚なカスタードクリームで、サツマイモのような繊維もあり、少しニンニクのような香りがします。コレは栄養満点でフルーツの王様です。

串揚げ屋さんなのにラーメンが美味しいというお店で、醤油ラーメンをご馳走になりました。
海外の串揚げ屋さんのサイドメニューは如何なものかと思いきや、鶏白湯に干し椎茸の出汁を使ったスープは本格的で美味しかったです。ショッピングモールのラーメン専門店よりも美味しいそうです。

蕨で自家製麺が評判のお店で、辛つけ麺（中盛）９００円を食べました。辛味は別皿になっていますので、オリジナルの味を楽しみ少しずつ辛味を入れると辛味に海老風味がどんどん増していくのを楽しんでいたら、アッという間に３００gの自家製極太麺を食べてしまいました。濃厚でも唇がベタつかないつけ汁とても気に入りました。