ＲＳ_梅千代のブログ一覧

オープンしたてのアバホテル浅草駅前にある和食レストランで、魚河岸直送鮪づくし丼９８０円を食べました。半分はマグロ丼で半分は出汁茶漬けとして食べます。味噌汁もそうでしたが、とにかく出汁が美味しいです。

もみじラインをドライブして会津西街道を那須方面に戻る途中で、まるみそば９００円を食べました。カモとキノコが入った温かい汁に冷たいそばをつけて食べます。木の香がする木造のお店は温泉宿が営んでいます。

１番人気である特製豚骨魚介らぁめんのスタンダードな方の豚骨魚介らぁめん（ランチ無料大盛）７５０円を食べました。近くにある【俺の創作らぁめん極や】よりもアッサリ目なトロミスープに細ストレート麺の組合せ。エビ・カニの甲殻系とスルメ下足も使われているので、他のお店よりも旨味があります。

高級ラーメン屋さんのサイドメニュー、最高級卵「輝」温泉卵かけご飯４００円を食べました。彩美卵と同じ鶏舎で生産され、さらに希少なので小売価格が１個５００円で販売されているとテレビ番組でも紹介された最高級卵は、濃厚でコク深く旨味が押し寄せてくる味わいでした。添え物のキュウリからし漬も塩味が少なくからしの味わいが印象に残ります。

極上和風出汁醤油らぁ麺１４００円を食べました。薩摩地鶏の丸鶏と鶏ガラに、鰹・宗田鰹・マグロの本枯節・羅臼昆布の和風出汁を醤油で整えたスープに信州小麦の細ストレート自家製麺の組合せ。さらに彩美卵の味玉にはお店の名前が刻印してあり、高級食材と拘りが詰まった極上の一杯、とても美味しかったです。ごちそうさまでした。